В Севастополе тщательно проверяют качество черноморской рыбы

В Севастополе тщательно проверяют качество черноморской рыбы

Специалисты госветслужбы исследуют каждую партию, которая поступает в порт. В 2025 году лаборатория «Севветцентра» провела более двух тысяч исследований, а за первые месяцы 2026 года — уже свыше 4500.

Пробы берут прямо на судне и сразу направляют в аккредитованную лабораторию. Сейчас специалисты могут проводить исследования по 59 методикам для всех предприятий пищевой промышленности и общепита.

В 2025 году в Севастополе выловили почти 25,5 тысячи тонн рыбы и морепродуктов — на 50% больше, чем годом ранее. Субсидии рыбакам в 2026 году выросли до 82 миллионов рублей.